說到營養(yǎng)健康不得不提維生素，維生素與傳統(tǒng)的各類營養(yǎng)不同，近代由科學(xué)家發(fā)現(xiàn)并應(yīng)用于各類食品和藥品當(dāng)中。維生素分析儀在本世紀(jì)初經(jīng)研發(fā)生產(chǎn)出來并在醫(yī)療行業(yè)取得了較大的應(yīng)用。

  雖然現(xiàn)在生活水平提高了但是對(duì)于部分群體來說，維生素缺乏的情況依然很嚴(yán)重，攝入量少的，如偏食或減肥的人；需要量大的，如孕婦、青春期的少年；消化吸收差的人群，比如老人、胃腸道疾病患者和特殊疾病群體。由于維生素是一些小分子的化學(xué)物質(zhì)，它們常常在食品加工烹調(diào)中不穩(wěn)定，比如維生素C怕熱，維生素B2怕光，維生素A怕氧氣等等?？墒俏⒘吭夭粫?huì)受熱損失。不過假如把皮削掉、把外面的葉子扔掉，把大米白面弄得非常精白，都會(huì)損失很多微量元素，因?yàn)樵绞强恐行牡牡胤?，營養(yǎng)素含量越低。 這也是為什么現(xiàn)在很多人群維生素缺乏的主要原因。

  九陸生物維生素分析儀品牌廠家提醒大家天然的維生素還是要從正常飲食中攝取，補(bǔ)充維生素不能過量如果因?yàn)榫S生素缺乏引起了部分癥狀，一定要到正規(guī)醫(yī)院，通過維生素分析儀進(jìn)行檢測(cè)，并根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行指導(dǎo)補(bǔ)充維生素，避免副作用的產(chǎn)生。

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