微量元素在兒童成長(zhǎng)過(guò)程中具有重要作用,特別是兒童處于身體發(fā)育的重要時(shí)期,各項(xiàng)有益微量元素的攝入對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的需求非常關(guān)鍵。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)鈣、鐵、鋅、鎂、銅是重要的微量元素,同時(shí)也要預(yù)防有害元素的含量如重金屬元素鉛,現(xiàn)在很多醫(yī)院都配備了微量元素分析儀對(duì)兒童進(jìn)行微量元素檢測(cè)有很多的應(yīng)用。
例如鈣在體內(nèi)參與許多神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞以及骨骼的鈣化,對(duì)于兒童骨骼和牙齒的正常發(fā)育非常重要。鋅主要參與體內(nèi)一些酶的構(gòu)成,這些酶參與味覺(jué)的感受、生長(zhǎng)發(fā)育、傷口愈合等。缺鋅可能導(dǎo)致食欲不振、生長(zhǎng)發(fā)育不良、毛發(fā)發(fā)黃和呼吸道反復(fù)感染等問(wèn)題。鐵參與人體血紅蛋白的合成,對(duì)于兒童血紅蛋白的生成和氧氣的輸送至關(guān)重要。缺乏鐵可能導(dǎo)致貧血,影響兒童的生長(zhǎng)和發(fā)育。銅在人體內(nèi)參與血紅蛋白的合成和骨質(zhì)的代謝,缺銅可能導(dǎo)致貧血和骨骼病變。鎂也是骨骼發(fā)育的重要元素之一,缺乏可能導(dǎo)致肌肉震顫、抽搐、痙攣等問(wèn)題。鉛是一種有害的重金屬元素,兒童接觸過(guò)量的鉛會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,導(dǎo)致認(rèn)知障礙和學(xué)習(xí)困難。
隨著人們對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重視越來(lái)越多,很多兒科醫(yī)院或健康檢測(cè)機(jī)構(gòu)甚至藥店都配備了微量元素分析儀,這在預(yù)防兒童微量元素缺乏造成生長(zhǎng)發(fā)育問(wèn)題發(fā)揮了積極的作用。
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