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微量元素分析儀廠家談微量元素與維生素關系


很多人搞不清楚微量元素和維生素的關系，有時候會將兩者混為一談，所以在很多生活中購買微量元素補充藥品會搞錯。能夠?qū)烧咔宄恼J識有助于更好的提高身體營養(yǎng)水平，九陸生物微量元素分析儀今日就為大家介紹一下微量元素與維生素的區(qū)別和聯(lián)系。
首先微量元素通過與蛋白質(zhì)和其他有機基團結合，形成了酶、激素、維生素等生物大分子，發(fā)揮著重要的生理生化功能。微量元素首先構成了體內(nèi)重要的載體與電子傳遞系統(tǒng)。簡單的說就是微量元素是無機物，是物理世界組成物質(zhì)的基本元素，比如鈣、鐵、鋅等。
其次維生素則均以維生素原(維生素前體)的形式存在于食物中，維生素不是構成機體組織和細胞的組成成分，也不會產(chǎn)生能量，維生素的作用主要是參與機體代謝的調(diào)節(jié)。維生素簡單說就是有機物質(zhì)，是有各種分子組成的化合物結合體，維持生命的營養(yǎng)素。
不同的食物所含的微量元素多少不一樣，因此要想人體達到微量元素平衡必須要進行飲食平衡，不能挑食偏食，這樣才能讓體內(nèi)微量元素達到豐富平衡的狀態(tài)。如果不這樣，可造成某些元素的缺乏。人體缺乏某種微量元素會導致疾病，如缺鐵導致貧血;缺鋅使免疫力下降并影響發(fā)育和智力，缺碘發(fā)生甲狀腺腫大等。若能在藥物治療的同時，輔以食補，效果將會更好。平時可以多吃一些動物的肝臟，豆制品，或者是魚類等食物都是很有好處的。
維生素可以促進人體對微量元素的吸收，比如維生素D可以促進人體對鈣元素的吸收。維生素和微量元素都是人體非常重要的營養(yǎng)素，平時不要挑食，水果蔬菜肉類和粗糧都要合理搭配的使用，微量元素無法自身合成，只能通過外部攝入才能滿足身體需要。而維生素可以通過自身轉(zhuǎn)換。曬太陽能補充維生素D，作為健康人，正常飲食，每天暴露在日光下照射大約1個小時就可以將自身膽固醇生成的7-脫氫膽固醇，通過受陽光中紫外線的照射后，轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D，這些維生素D完全能滿足人體的需要。只吃富含維生素D的食品，或者只服用維生素D的藥片，而不曬太陽的人是無法補充上維生素D的，因為，只有曬太陽才能把食品和藥品中的維生素成分轉(zhuǎn)化成人體可以利用的維生素D。
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